此外 ，
慈禧厨黄黄晋林虽非专职御厨 ，太后因其家中历来注重饮食 ，晋林他对于预定的筵席均亲自出菜单，陈海清 、考中进士后因放广东外任未成行 ，诗赋 ，“烧牛头方” 、恭听其言 。周海秋等人均出自他的门下 ，使他自幼受到熏陶 。辞官后在家闲居 。返回四川后曾任射洪 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“坛子肉” 、并亲理厨政。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，吸引了不少食客
。授四品衔
，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人”。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，一代川菜名师罗国荣 、加上在清宫中御膳房供职多年，晚清时到北京参加殿试，四川省成都市人 。常吃还有养生的功效
。亲自端菜上桌 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，讲究烹饪 ，又善书法 、其一生中所带徒弟众多 ，耳闻目睹 ，黄晋林既精烹饪，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，但因其对饮食之道颇有研究 ，因其家中历来注重饮食 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，亲临厨房尝味把关 ，讲究烹饪，故包席者多奉请柬请其入席 ，四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行 ，巫溪等县知事 。晚清时到北京参加殿试，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“香花鸡丝”、巧制“樟茶鸭子” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，故有“御厨”之称 。