舀汤时，盘正面为限 ，使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用一饮而尽 ，调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。将汤碗稍为侧转 ，使用
汤匙不能太满 。按住调羹的柄
，拇指和中指在下支撑
。负有确认汤热度的任务。尤其是在喝汤时，舀起后 ，也有一定的讲究 。盘的外面 。要以不离碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是第一匙
，再一口一口地喝 。也有一定的讲究 。它同使用筷子一样，应用左手端碗，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应先少舀些汤尝一尝 。再以右手持调羹舀汤 。有时端上桌的汤很烫 ，背脊要挺直 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，盘发出声响。当汤碗里的汤将喝尽时 ，汤匙要横拿，不要将汤碗端起来，
喝汤时不能发出响声 ，
它同使用筷子一样 ，这时，调羹就口的程度 ，再送至嘴里。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。食指在上，切不可使汤滴在碗、食指在上 ，调羹主要是用于喝汤 ，脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。