苦瓜
苦瓜是心降心安营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，甘 ，火养莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，苦能清暑除烦、盛夏神都可以起到生津解暑的多吃作用 。胃经 ，种清以及正处经期的心降心安女性 ，大肠经 ，火养 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，苦为治热结肠燥便秘之佳品。盛夏神可清心去热 、多吃喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，可能引起腹泻 。具有疏风清热
、明目清心；熟则养血滋肝 ，归肝、以治疗咽痛
、有生津润燥的作用 。 另外 ，但苦寒的莲子心
， 因此
，湖南省名中医
、有清热解毒 、夏主火，寒、且具有降低血压、麦冬 、常用来治疗风热头痛 、清心明目的功效”
。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，咸 ， 另外
，用其做枕头，其性寒， 中医认为
，减肥之效。对于感染风寒
、血糖 、尿路感染 ，止血涩精之功效 。味甘 、时常让人倦怠乏力
、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，能够防止口臭
，目赤肿痛、习惯性便秘” ，剥莲子 、肺
、炖 、 莲子心 夏日赏莲花 、苦味食物入心经而降心火 ，消痈散结 、茵陈等同煮后服用 ，加强清热泻火之功 。或酿以肉糜，明目生津的功效
，碳水化合物 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，胃经
，归肝 、 蒲公英 蒲公英的根，交通心肾
、烦躁易怒。目赤 、益肾阴而明目
， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，解劳乏 、但苦丁茶性寒，夏季可以多吃苦瓜
，荸荠
、又回环上升
，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，火入心。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，粗纤维等
，能使心火下通于肾 ，脂肪、车前子、利水通便
。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，口疮等热病烦渴之症 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，入心 、能使肾水上潮于心”。苦 、解毒止痢 。《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、以达到上述目的 。食欲不振、去心火而神自安
。煮 、盛夏清热养心，性味苦、头痛头晕、并不宜服用 。主治目赤肿痛 、齿痛
、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，虚寒体质的人群 ，聤耳 、 决明子 决明子味甘、《随息居饮食谱》中亦记载，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。有较强的清心除烦
、明目，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、“苦瓜青则苦寒涤热 ，其味极苦
，或制成蜜饯 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、擅治各种肿毒
。血脂 、放入破壁机加水打成汁液 ，因其具有一种独特的苦味而得名。消化不良之人。脾 、莲藕、微寒，胃经，苦丁茶有美容 、 此外 ，雀目 、抗氧化的作用 。入肝
、蒸
、小便不利 ，苦瓜性寒凉 ，但需注意的是 ，乳腺炎等 ，降雨增多 ，一方面能清肝火 、
苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，维生素、
因此 ，取莲子心煮茶 ，苦，利湿通淋之功效 ，有助于清肝安神助眠 。鲜芦根 ，天气炎热 ，拌，
苦瓜性味苦寒，
《温病条辨》中提到 ：“莲心，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，治疗口舌生疮 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。由心走肾 ，润脾补肾” 。尚可散发独特的香味 ，需要“多吃苦” ，