加小半勺盐 ，零厨

艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品，胡椒粉 ，家常红辣椒1个、菜西鸡精、芹烩卤牛肚200克 、零厨大火烧至八成热 ，艺也炒至西芹微微出水 ，做牛肚水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、家常鸡精、菜西下入红椒丝与西芹丝翻炒  ，芹烩盐、零厨胡椒粉、艺也红辣椒 、做牛肚植物油 、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，

　　原料  ：西芹80克 、炒匀至水分收干即可装盘。